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L'AMAP Ronceray

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Recrutement :

Si vous souhaitez nous rejoindre, ou avoir des informations complémentaires, n'hésitez pas à nous contactez.

  • Si vous voulez profiter des paniers de légumes bio hebdomadaires, en provenance directe du producteur,
  • Si vous voulez soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement,
  • Si vous voulez promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine,
  • Si vous voulez recréer du lien entre citadins et agriculteurs, en mettant en place notamment des journées solidaires à la ferme,
  • Si vous voulez faciliter l'accès et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture,

Alors rejoignez l'AMAP Ronceray en nous contactant :

  • amapronceray@free.fr
  • Lors des distributions, chaque Jeudi de 18h30 à 19h30 dans le hall de la MJC Ronceray (Boulevard de la Fresnellerie, Le Mans)

Qui sommes nous ?

L'association a pour but de créer un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une ferme locale, basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. C'est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l'avance la totalité de leur consommation sur une période définie par le type de production et le lieu géographique. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilisation du consommateur.

Concrètement comment ça se passe ?

Chaque jeudi entre 18h30 et 19h30, nous allons chercher notre "panier" dans un lieu de distribution au Mans,  situé dans le hall de la MJC Ronceray.

Chaque semaine, nous avons donc le plaisir de découvrir cela

http://croqueursdelegumes.free.fr/nas/20171024/panier%2024%20octobre.jpg

Nous sommes liés avec nos producteurs par un contrat.

Infos de l'AMAP RSS
Distribution ce soir
Bonjour à tous, Pour rappel, ce soir il y a la livraison de fruits. Et pour info, il y aura une dé...
le partage de la récolte de la semaine
Bonjour  à tous ! Comme chaque année, le joli mois de mai est bien chargé à la ferme : e...
Le panier de cette semaine !
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Le Légume du jour
Navet : Origine

Le navet est une plante herbacée bisannuelle qui émet une tige florale de quatre-vingts centimètres de haut environ, la deuxième année.Le navet est cultivé comme plante potagère pour sa racine charnue, consommée comme légume. Les feuilles sont entières, oblongues, les fleurs sont jaunes. La racine est charnue et très variable dans sa forme: sphérique, allongée, plate..., et dans sa couleur: jaune pâle, blanche, noire, bicolore rose-blanc...
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La recette du jour
Clafoutis aux courgettes

Beurrer un plat à gratin
Râper les courgettes (gros trous) au dessus du plat : elles sont lavées, extrémités coupées, mais non épluchées.
Faire fondre 30 g de beurre. Dans un saladier, mélanger au fouet beurre + farine + oeufs + lait + sel + poivre + parmesan râpé. Une fois le mélange bien fouetté, ajouter le basilic haché. Verser le mélange sur les courgettes.
Faire cuire 45 min. four th. 6-7 (200°).

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